สมาคมเพื่อนชุมชนขอแสดงความยินดีกับนักเรียนโรงเรียนเทศบาลนครมาบตาพุด ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศโครงงานอาชีพระดับมัธยมศึกษาตอนต้น บนเวที Rayong Educa Expo จากผลงานการพัฒนา “ข้าวไรซ์เบอร์รี่ Healthy Snacks” ซึ่งต่อยอดจากแปลงนาผืนสุดท้ายของเมืองอุตสาหกรรมมาบตาพุด
ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของเยาวชนในจังหวัดระยอง ที่สามารถนำองค์ความรู้จากห้องเรียนมาผสานกับภูมิปัญญาชุมชน จนเกิดเป็นนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่า และต่อยอดไปสู่การสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
จุดเริ่มต้นของโครงงานข้าวไรซ์เบอร์รี่ Healthy Snacks
โครงงานนี้เกิดจากการเรียนรู้และการต่อยอดทรัพยากรท้องถิ่น โดยใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่จากแปลงนาประวัติศาสตร์ในพื้นที่มาบตาพุด มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ขนมเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งยังช่วยรักษาอัตลักษณ์ของชุมชนไว้ได้อย่างน่าภาคภูมิใจ
ไฮไลต์ความสำเร็จของเยาวชนมาบตาพุด
- สืบสานอัตลักษณ์ท้องถิ่น ผ่านข้าวไรซ์เบอร์รี่จากแปลงนาประวัติศาสตร์
- เชื่อมโยงเครือข่ายการเรียนรู้ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนเกาะกก
- สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตร จนพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ทันสมัย
- ฝึกทักษะอาชีพจริง ทั้งด้านการผลิต การวางแผนธุรกิจ และการตลาด
เยาวชนระยองกับการพัฒนาที่ยั่งยืน
รางวัลครั้งนี้ไม่ใช่เพียงเครื่องหมายแห่งความสำเร็จ แต่ยังเป็นภาพสะท้อนว่าเยาวชนระยองสามารถต่อยอดทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติของท้องถิ่น ไปสู่การสร้างคุณค่าใหม่ทางเศรษฐกิจและสังคมได้อย่างเป็นรูปธรรม
เมื่อเยาวชนได้รับโอกาสในการเรียนรู้ ลงมือปฏิบัติจริง และมีเครือข่ายสนับสนุนที่เหมาะสม พวกเขาก็สามารถเติบโตเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาชุมชน และร่วมสร้างอนาคตที่มั่นคงให้กับจังหวัดระยองได้
สมาคมเพื่อนชุมชนเดินหน้าสนับสนุนโครงการ Eco School
สมาคมเพื่อนชุมชนจะเดินหน้าสนับสนุนโครงการ Eco School อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ เสริมทักษะอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเยาวชนและคนในชุมชน โดยเชื่อมั่นว่าการพัฒนาเยาวชนคือรากฐานสำคัญของการพัฒนาระยองอย่างยั่งยืน
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม
ติดตามกิจกรรมและข่าวสารดี ๆ จากสมาคมเพื่อนชุมชนได้ที่ช่องทางต่อไปนี้
- Facebook: สมาคมเพื่อนชุมชน
- LINE: https://lin.ee/VIi714f
- Website: www.community.or.th
- YouTube: สมาคมเพื่อนชุมชน
💚 สมาคมเพื่อนชุมชน 🧡 บ้านเราน่าอยู่..สังคมยั่งยืน